步驟1
準(zhǔn)備食材：魚片200克、豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、枸杞5克、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根 。
步驟2
豆腐洗凈切塊 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
首先碗中倒入魚片，加入鹽、料酒、淀粉、少量油，拌勻腌制10分鐘 。
步驟6
然后鍋中倒水，加入姜、豆腐，適量清水，大火煮沸 。
步驟7
接著加入魚片，枸杞轉(zhuǎn)中火燉10分鐘 。
步驟8
接下來加入鹽、雞精拌勻調(diào)味 。
步驟9
最后盛入碗中，撒上蔥花即可 。
【魚片豆腐湯的做法 魚片豆腐湯怎么做好吃】
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