步驟1
所需食材：鮟鱇魚1條，小蔥1根，大蔥1段，生姜1塊，干辣椒5個，大蒜4瓣 。所需調(diào)料：蠔油1湯匙 。
步驟2
干辣椒切小段 。
步驟3
【醬燜鮟鱇怎么做 醬燜鮟鱇的做法】姜切片 。
步驟4
大蔥切圈 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
鮟鱇魚剪開，剪掉內(nèi)臟，中間切開，切小塊 。
步驟7
加清水清洗，將準(zhǔn)備好的魚放入碗中 。
步驟8
倒入1勺糖，半勺料酒，小蔥，大蔥，姜片揉抓 。
步驟9
起鍋燒油，油溫5成熱，倒入姜片，大蒜，干辣椒,豆瓣醬，蠔油，加清水，倒入1勺老抽 。
步驟10
加入一勺鹽，一勺雞精，倒入安康魚，加蓋燜煮10分鐘 。
步驟11
再加一勺鹽，加蓋燜煮10分鐘即可 。
推薦閱讀
- 日記格式怎么寫
- 耳的筆順怎么寫
- biang字怎么寫
- 放置三國紅包版五蜀厲害嗎 放置三國五蜀怎么發(fā)展
- 脫式計算的格式怎么寫
- 花的筆順怎么寫
- 水的筆順怎么寫
- 大寫萬怎么寫
- 豎彎怎么寫
- 的拼音怎么寫