步驟1
準(zhǔn)備食材：土豆200克、青椒1個(gè)、紅椒半個(gè)、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺 。
步驟2
土豆去皮洗凈，先切片，再改刀切絲 。
步驟3
青椒洗凈去籽切絲 。
步驟4
紅椒洗凈切絲 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
蔥切蔥花 。
步驟8
鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、姜末炒香后，加入土豆絲翻炒2分鐘 。
步驟9
放入青、紅椒絲繼續(xù)翻炒1分鐘，然后放入鹽1勺、雞精1勺拌勻，出鍋撒上蔥花即可 。
【雙椒土豆絲的做法 怎么做雙椒土豆絲】
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