【干海參泡發(fā)的正確方法】
1、純凈水泡一到兩天， 每八個小時換一次水直到泡軟為止 。
2、泡好的海參沿中線切開， 去除尾部和沙嘴， 清理干凈肚中雜質(zhì)和沙子， 切段放入裝有純凈水的鍋中大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。
3、然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小時， 每天換水一次 。 發(fā)好的海參保存， 冰塊保存， 魚膠保存，
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