1、食材：母雞1只、黨參25g、當歸30g、淮山藥30g、紅棗30g、枸杞子10g、食鹽1茶匙、姜5g 。
2、材料準備好 ， 將黨參、當歸、紅棗、枸杞、淮山?jīng)_洗一下 ， 姜切片 。
【滋補烏雞湯的做法 滋補烏雞湯的好吃做法】3、將母雞用滾水焯一下 ， 沖洗掉浮沫 ， 與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲 ， 注入足量的水 ， 大火燒開 ， 小火燜煮3小時 ， 期間不要揭蓋 。
4、最后放入枸杞 ， 并調(diào)入適量鹽即可 。
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