1、清水沖洗 。買花蛤時(shí)盡量挑選張口的，這樣不僅能直觀看到里面的肉還能節(jié)省時(shí)間 。把花蛤放到水龍頭下多沖洗幾遍，用刷子將花蛤外殼刷洗干凈 。
【花貝怎么清洗才干凈 花貝如何清洗才干凈】2、溫水浸泡 。洗干凈的花蛤放到40度左右的溫水中浸泡，浸泡5分鐘左右就可以看到花蛤在慢慢吐沙 。
3、搖晃催吐 。想要花蛤快速吐沙，我們可以多加一個(gè)動(dòng)作，那就是搖晃裝有花蛤的盆 ?；ǜ虮粨u晃的時(shí)候就會(huì)張開口頻繁地呼吸，隨著呼吸里面的臟東西和泥沙就會(huì)不斷涌出，前后不超過10分鐘，花蛤身體里的泥沙吐得干干凈凈 。
4、淡鹽水清洗 ?；畹幕ǜ?，放在淡鹽水里養(yǎng)著，過一會(huì)就會(huì)看到有黑黑的臟東西出來了 。千萬不要把花 蛤放在沒放鹽的水里，會(huì)立刻死的，這樣就不容易清洗了 。泡上半天一般就會(huì)干凈的，再用溫水清洗就可以洗的很干凈了 。
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