1、準備材料：魷魚300克、芹菜150砍、荷蘭豆、姜汁、鹽、油、蒜頭、鹽各適量 。
2、首先用姜汁、鹽、油等腌好魷魚,在油鍋里炒，炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了 。
3、用蒜頭猛火爆香芹菜，和荷蘭豆 。
4、火一定要夠猛，炒得要快，蔬菜才不會變黃，用少許鹽調味 。
【魷魚和什么炒好吃 魷魚好吃的做法介紹】5、加入先前炒過的魷魚，盞酒，兜勻就能吃了 。
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