步驟1
食材：玉米粒50克、豌豆150克、蝦仁200克、姜1克 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉1克、生抽1克、水淀粉2克 。
步驟2
蝦仁放入料酒，抓勻，腌制10分鐘 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下蝦仁，炒至變色，盛出 。
步驟5
鍋中留底油，下姜，炒香，加豌豆、玉米，炒勻，放入鹽、胡椒粉、生抽，炒5分鐘，加入蝦仁，炒勻 。【蝦仁玉米豌豆粒的做法 蝦仁玉米豌豆粒怎么做】
步驟6
淋入水淀粉，大火收汁，盛出 。
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