食材：豇豆200克，泡椒2個(gè)，泡豇豆150克，肉末80克，花椒適量，大蒜1瓣，生姜1塊
步驟：
1、豇豆200克洗凈切粒，泡豇豆150克切粒，生姜切姜末，蒜切蒜末，泡椒2個(gè)切碎 。
2、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，姜末、蒜末、花椒、泡椒放入鍋中，放入肉末，快速翻炒散開 。
3、加入切好的豇豆，炒至斷生，再放入泡椒豇豆繼續(xù)翻炒，調(diào)入雞精1勺，炒勻即可出鍋 。
【爛肉豇豆的做法】
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