步驟1
食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克
步驟2
臘腸切薄片 。
步驟3
雞腿菇切薄片 。
步驟4
小蔥切段 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、放臘腸、煸炒出油、下姜、蒜、炒香 。【臘腸炒雞腿菇 臘腸炒雞腿菇的做法】
步驟8
倒入雞腿菇、翻炒至出水 。
步驟9
調(diào)入鹽、蠔油、生抽、小蔥、翻炒均勻、收汁后即可 。
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