【保鮮期和保質(zhì)期是什么意思，保鮮期和保質(zhì)期的意思】
1、保鮮期：過(guò)了保鮮期就是不新鮮了 ， 一般容易變質(zhì)的食物用的就是保鮮期 ， 如豆腐 ， 水果 。
2、保質(zhì)期：產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品在指正常條件下的質(zhì)量保證期限 。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供 ， 標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上 。在保質(zhì)期內(nèi) ， 產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé) ， 銷(xiāo)售者可以放心銷(xiāo)售這些產(chǎn)品 ， 消費(fèi)者可以安全使用 。食品常說(shuō)的保質(zhì)期和保鮮期雖只有一字之差 ， 但是以上的兩個(gè)詞語(yǔ)有很大區(qū)別 。
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