【冰糖燉雪梨的正確做法】
1、冰糖燉雪梨簡單做法：雪梨一個，去皮，洗凈，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核 。 把冰糖和枸杞放進(jìn)去，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入蒸蠱里 。 最后放入蒸鍋隔水蒸1個小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了 。 覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽冰糖和枸杞，再入蒸鍋蒸軟就可以了 。
2、冰糖燉雪梨的功效，首先具有清肺止咳，清熱下火的作用，冰糖燉雪梨除了具有止咳化痰的作用，而且還具有一定的養(yǎng)胃作用，因?yàn)楸菍ξ刚衬ぞ哂幸欢ǖ男Ч?。
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