步驟1
準(zhǔn)備食材：蝦300克、青蘿卜200克、香菜1段、大蔥1小段、食鹽1勺、油適量 。
步驟2
【蘿卜絲蝦湯的做法 蘿卜絲蝦湯怎么做】蘿卜洗凈去皮，切成絲 。
步驟3
香菜切碎 。
步驟4
大蔥切末 。
步驟5
蝦剪去須，挑去蝦線 。
步驟6
鍋中倒油加熱，油溫6成熱后加入蔥末爆香 。
步驟7
倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)成中火煮5分鐘 。
步驟8
倒入蘿卜絲，用大火煮沸，然后改小火，煮至蘿卜絲變軟 。
步驟9
最后加入少許鹽調(diào)味，撒入香菜即可出鍋出鍋 。
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