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餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)

小知識(shí)

總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析 ， 得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料 ， 它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力 ， 不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧 。 總結(jié)怎么寫(xiě)才是正確的呢？以下是小編為大家整理的 餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié) ， 僅供參考 ， 希望能夠幫助到大家 。

餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)


餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)1 XX年即將過(guò)去 ， 這一年在餐廳各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下 ， 使我克服了種 。 種困難 ， 較為出色的完成了全年的工作 ， 得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定 。 全年保持全勤上班 ， 無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象；服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高 ， 無(wú)客人投訴情況；能夠尊重領(lǐng)導(dǎo) ， 團(tuán)結(jié)同事 ， 做到禮讓三分 ， 工作為重 。 現(xiàn)將我在XX年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào) ， 請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正 。
一、今年的主要工作
1、虛心學(xué)習(xí) ， 不懂就問(wèn) 。 在這一年 ， 我積極參加了餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng) ， 認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語(yǔ) ， 不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教 ， 回家后仔細(xì)琢磨練習(xí) ， 平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ) ， 改掉原來(lái)的陋俗 ， 養(yǎng)成了良好的習(xí)慣 。 就這樣在不知不僅覺(jué)中 ， 我的服務(wù)水平得到了提高 ， 行為舉止更加文明 ， 在客人之中迎得了好評(píng) ， 得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱(chēng)贊 。
2、端正態(tài)度 ， 愛(ài)崗敬業(yè) 。 通過(guò)這一年的鍛練 ， 我逐漸克服了心浮氣躁 ， 做事沒(méi)有耐心 ， 敷衍了事的毛病 ， 養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng) ， 一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少 ， 表?yè)P(yáng)多 ， 和同事之間的關(guān)系也融洽了 ， 之間的爭(zhēng)吵少了 ， 風(fēng)涼話(huà)少 ， 取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話(huà)語(yǔ) 。 使我對(duì)工作更加充滿(mǎn)信心 。 對(duì)于餐廳的日常工作來(lái)說(shuō)除了接待客人 ， 主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生 ， 雖然整天都在打掃衛(wèi)生 ， 原來(lái)總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口 ， 放棄了一些地方的清掃 ， 留下了死角 ， 在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過(guò)每點(diǎn)污漬和每?；覊m、毛發(fā) ， 高處夠不著的就凳子落凳子 ， 抬不動(dòng)的就和同事一起抬 ， 原來(lái)不注意的墻角、窗戶(hù)角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈 ， 讓臟物無(wú)處可逃 。
3、服從安排 ， 任勞任怨 。 平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo) ， 不耍心眼 ， 對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情 ， 不打折扣 ， 保質(zhì)保量 。 今年除做好客房服務(wù)工作 ， 同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下 ， 參加了前臺(tái)接待的工作 ， 開(kāi)始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解 ， 沒(méi)有信心、有畏難情緒 ， 后在餐廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下 ， 克服自身困難 ， 認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教 ， 不斷演練 ， 做到胸有成竹 ， 遇事不亂 ， 較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù) ， 期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工 。
二、明年工作打算
在即將過(guò)去的一年中 ， 使我變得更加成熟 ， 服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高 ， 對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲 ， 工作信心大增 ， 對(duì)以后的工作充滿(mǎn)了信心 。 這一年總體上能夠做到恪盡職守 ， 遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度 ， 做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心 ， 讓客人滿(mǎn)意 ， 但我也有一些不好的地方需要改正 ， 比如做事斤斤計(jì)較 ， 為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí) ， 工作中存在著惰性 ， 工作的熱情不夠飽滿(mǎn) ， 消極怠工 。 在新的一年里 ， 我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng) ， 乘著去年這股東風(fēng) ， 嚴(yán)格約束自己 ， 認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧 ， 提高自身的服務(wù)水平 ， 從小事做起 ， 高起點(diǎn)、高要求 ， 讓每一個(gè)客人都滿(mǎn)意 ， 和餐廳其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家 。

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