
步驟1
食材:大白菜300克、大蒜20克 。輔料:小蔥1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量 。

步驟2
大白菜切成塊 。

步驟3
大蒜切末 。

步驟4
蔥切蔥花 。

步驟5
鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝干水分裝盤 。

步驟6
鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蒜末小火慢炒,炒熟后盛入碗中 。

步驟7
調(diào)入鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克拌勻 。

步驟8
淋在白菜上 。

步驟9
鍋中放入白菜蒸5分鐘 。

步驟10
取出撒上蔥花即可 。【蒜蓉蒸大白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜怎么做】

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