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變瘦就意味著年輕和健康嗎,瘦了就會(huì)變年輕變健康嗎( 二 )


這些研究結(jié)果 , 真的互相矛盾嗎?其實(shí)它們并不矛盾 。
所有研究都告訴我們 , 在50歲之前 , 要保持一個(gè)健康的體型 , 不能有太多的體脂肪 , 特別是內(nèi)臟脂肪 。 年輕時(shí) , 生命活力蓬勃 , 身體不容易積累脂肪 。 如果這個(gè)時(shí)候就脂肪過(guò)多 , 通常意味著代謝率下降 , 身體提前衰老 , 這當(dāng)然是有害健康長(zhǎng)壽的 。
然而 , 到老年時(shí)代之后 , 身體的合成能力大大下降 , 分解代謝變成主導(dǎo) 。 無(wú)論膽固醇還是肌肉 , 都需要良好的合成功能來(lái)保障 。 如果這時(shí)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況 , 就更會(huì)加劇身體肌肉組織的過(guò)度分解 , 導(dǎo)致“少肌癥” , 或“肌肉衰減綜合征”(sarcopenia)的發(fā)生 , 而這是身體衰老、代謝水平低下的重要指征 。 想一想 , 如果把身體比作一個(gè)家 , 家里有用的家具用品逐漸損壞扔掉了 , 新的東西又不能進(jìn)來(lái) , 總是入不敷出的狀況 , 這個(gè)家能夠長(zhǎng)久維持下去嗎?
肌肉方面的研究發(fā)現(xiàn) , 對(duì)年輕人來(lái)說(shuō) , 即便一段時(shí)間內(nèi)飲食湊合點(diǎn) , 蛋白質(zhì)少點(diǎn) , 也不至于造成肌肉的明顯分解減少 。 然而老年人的膳食中一旦明顯缺乏蛋白質(zhì) , 肌肉丟失的情況會(huì)非常明顯 。 中年人則介于兩者之間 。 古人說(shuō)“人過(guò)四十而陰氣自半” , 或許就是指中年之后人體的合成機(jī)能明顯降低 , 體能不斷下降 。
所以 , 從中年時(shí)就要開(kāi)始注意 , 拋棄那些晚上只吃蘋(píng)果番茄黃瓜之類(lèi)的減肥方式 , 雖然不能暴飲暴食 , 但也不能隨便省略一餐 。 所謂吃七八分飽 , 是要提高食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量 , 三餐均勻地吃 , 以不會(huì)明顯饑餓為度 。 肌肉增加會(huì)帶來(lái)體重的上升 , 所以與其在意體重是多少斤 , 不如多考慮體能到底怎么樣 , 多考慮腰上的贅肉是否太多 。
所謂“千金難買(mǎi)老來(lái)瘦” , 如果換個(gè)解釋 , 仍然是正確的 。 就是說(shuō) , 在年齡增長(zhǎng)之后 , 身體中仍然不會(huì)虛胖 , 仍然保持肌肉充實(shí)的狀態(tài) 。 這里所謂的“瘦” , 是身體脂肪含量低 , 而不是指皮包骨頭的瘦弱乏力狀態(tài) 。 研究發(fā)現(xiàn) , 年輕時(shí)肌肉力量差的人 , 將來(lái)罹患糖尿病的危險(xiǎn)會(huì)增大 。 而老年肌肉力量差 , 則與壽命縮短有關(guān)系 。 保持有體能充沛活力的身體狀態(tài)才是最重要的——這一點(diǎn)無(wú)論什么研究 , 無(wú)論年齡 , 無(wú)論男女 , 結(jié)論從未改變 。
既然如此 , 還等什么呢?拋棄餓肚子減肥的想法 , 趕緊運(yùn)動(dòng)起來(lái)吧!如果人到中年 , 除了有氧運(yùn)動(dòng) , 也不能忘記做維持肌肉的運(yùn)動(dòng)哦!

變瘦就意味著年輕和健康嗎,瘦了就會(huì)變年輕變健康嗎




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