同時(shí)在蔬菜的選擇上 ， 可多選用含糖量在3%以下的綠葉蔬菜 ， 含糖量小于1%的蔬菜 ， 如紅莧菜、菠菜、大葉芥菜、生菜；含糖量在2%以下的綠葉蔬菜 ， 如蘑菇(鮮)、海帶、韭菜、香菜、雞毛菜、大白菜、芥菜、佛手瓜、番茄、茄子、西蘭花、豌豆苗、枸杞菜等；含糖量在3%左右以下的綠葉蔬菜 ， 如雪里紅、白長(zhǎng)蘿卜、花菜、苦瓜、荷蘭豆、卷心菜、青椒、茭白、金針菇等 。
糖尿病人群可適量多選用豆類及制品、奶制品和禽肉魚蝦蛋等；少食各種油脂、醬油、腌制品等含鹽的調(diào)味品 ， 限制食用各種糖類、含糖的甜飲品、各種高脂肪及油炸食品；米酒、啤酒、黃酒及各種白酒等酒類 。
【糖尿病人群如何選擇主食】
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