蓮霧怎么保存建議二：制成干果保存
隨著科技的進(jìn)步，許多以蓮霧為原材料制成的食品也開始流行起來，比如臺灣蓮霧果干、蓮霧果鋪、蓮霧水果罐頭等，加工后的蓮霧制品不僅味道甜美，營養(yǎng)價值不會流失，存儲時間也十分的長，這給了喜愛蓮霧味道的人更多選擇 。
蓮霧怎么保存
放入冰箱:將新鮮的蓮霧用報紙包住并放入塑料袋內(nèi)，然后再將其放入冰箱中冷藏即可，這樣不但能減緩蓮霧中的水分的流失速度，還能延長其保存時間 。進(jìn)行加工:將蓮霧制成干果，然后把它放在陰涼通風(fēng)處即可，這樣既能讓蓮霧具有不一樣的口感，又能延長保質(zhì)期 。
一、蓮霧怎么保存
1、用冰箱保存
將新鮮的蓮霧(不能沾水)用報紙包裹住，然后將其裝入塑料袋中并放入冰箱內(nèi)冷藏，這樣既能減緩蓮霧中的水分的流失速度，又能延長它的保存時間，等到要食用的時候再拿出來清洗一下即可 。
2、制成干果
對蓮霧進(jìn)行加工，比如制成干果(很多水果為了延長其保質(zhì)期都會被人工制成干果)，然后把它放在陰涼通風(fēng)處，這樣不但能讓蓮霧具有不一樣的口感，而且其營養(yǎng)價值也不會流失，同時它的保質(zhì)期還會變得比較長 。
二、蓮霧可以保存多久
一般情況下蓮霧的正常保存時間為1周左右，如果把它放入冰箱中進(jìn)行保鮮，則可以將保存時間延長至10天左右，如果把蓮霧制成干果，則一般可以保存半年左右的時間 。
三、食用蓮霧的注意事項
1、蓮霧的底部容易藏有臟物，因此在食用之前要用鹽水浸泡一下，同時還要切除果實底部的果臍 。
2、體虛胃寒的人群不宜過多食用蓮霧，以防加重病情 。
3、蓮霧不能過多食用，一般每天以食用2-3為宜 。
4、蓮霧一般適宜新鮮食用，由于它在室溫內(nèi)只能儲存1周左右，因此建議盡快在1周內(nèi)食用完 。
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