步驟1
準(zhǔn)備食材：芹菜100克、油豆腐100克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量 。
步驟2
芹菜洗凈切段 。
步驟3
油豆腐對(duì)半切開 。【芹菜燉干豆腐的做法芹菜燉干豆腐怎么做】
步驟4
姜切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入豆腐翻炒30秒，倒入適量清水大火燒開，煮5分鐘 。
步驟7
放入芹菜煮1分鐘，調(diào)入鹽1克、雞精1克拌勻 。
步驟8
即可出鍋 。
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