步驟1
所需食材：青椒150克、豆腐皮1張、大蒜3瓣、生姜1塊、干辣椒3個(gè) 。所需輔料：鹽1茶匙、雞精1茶匙、油5克 。
步驟2
豆腐皮加入溫水泡軟 。
步驟3
取出切片 。
步驟4
美人椒斜切成段 ， 姜切末、蒜切末 ， 干辣椒剪段 。
步驟5
鍋中熱油 。
步驟6
放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香 。
步驟7
加入青椒豆腐皮 。
步驟8
大火翻炒至斷生 。
步驟9
調(diào)入鹽、雞精、生抽炒勻 ， 即可出鍋裝盤 。
【尖椒炒豆腐皮怎么做 尖椒炒豆腐皮的做法】
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