冬蟲夏草食用方法是怎樣的,怎么吃蟲草效果更好？，蟲草怎么吃最有效 。這個問題金納萊為您提供更多相關(guān)信息讓你了解 。
早在1757 年《本草從新》中就記載：“ 冬蟲夏草四川嘉定府所產(chǎn)最佳，云南蟲草怎么吃最有效、貴州所產(chǎn)者次之 。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動，至夏則毛出之，連身俱化為草 ?！庇钟小岸x夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載 。
《藥性考》也有“ 秘精益氣，專補(bǔ)命門”的記載 。由于其性平力緩，能平補(bǔ)陰陽，因此，冬蟲夏草是一種能同時平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥 。
可是如果食用方法不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用 。
關(guān)于冬蟲夏草的吃法，用量上每人每天0.5~5 克是最好的，常見的有煎煮食用、燉湯食用、泡酒喝和直接咀嚼吃 。經(jīng)常會聽人說起冬蟲夏草泡水喝，其實(shí)并不建議大家這樣做 。因?yàn)槎x夏草不比人參、枸杞等單純的植物體，它是動植物的結(jié)合體，單純泡水喝并不能讓冬蟲夏草的有效成分釋放在水中 。所以，最好的方法應(yīng)該是煎煮冬蟲夏草 。在煎煮的時候可以單獨(dú)煎煮，也可以加上枸杞、天麻等藥材一起煎煮食用，針對不同的病癥可以搭配不同的藥材 。煎煮的時間不要超過30 分鐘，溫度不宜過高 。
冬蟲夏草燉湯是最常見的食用方法之一，可以燉鴨、燉雞、燉排骨等 。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常鮮美，還能讓它的營養(yǎng)成分有效地溶解在湯中，有利于人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收 。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，并且不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝湯時要把冬蟲夏草一起吃掉 。
較少見的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝 。這種方法比較適合愛好飲酒的人食用冬蟲夏草，將其放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可 。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2 次，每次飲服15~20毫升 。喝完酒后，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費(fèi)營養(yǎng) 。冬蟲夏草泡酒有益氣壯陽、滋陰補(bǔ)腎、填精固本、補(bǔ)虛固脫、強(qiáng)心安神的功效，切記不可多喝 。（YYM）
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