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榴蓮沒(méi)熟可以吃嗎
不太熟的榴蓮果也可以吃，但味兒上卻會(huì)受到非常大影響 。
榴蓮可以采用一般的吃法，就是把它的肉取出來(lái)直接吃，如果想要避免上火的情況出現(xiàn)，就可以把榴蓮和山竹搭配在一起吃，能夠達(dá)到去火清熱作用 。很多人在吃完榴蓮以后都習(xí)慣再吃一些山竹，能夠避免身體受到?jīng)]有必要的損害，也可以把榴蓮殼煎一些淡鹽水來(lái)服用，能夠達(dá)到降火效果 。
榴蓮的挑選
1、看外觀 。成熟的榴蓮果實(shí)的尖刺相對(duì)松軟，相鄰的尖刺能夠輕松靠近 。如果尖刺比較堅(jiān)硬，說(shuō)明果實(shí)較生 。也可以通過(guò)按壓果實(shí)的軟硬程度來(lái)判斷榴蓮的成熟度 。按上去柔軟有彈性，果實(shí)成熟度好 。
2、看大小和顏色 。一般來(lái)說(shuō)，果粒較大，成熟度較好，同時(shí)成熟度高的果粒顏色偏黃，成淺黃或深黃色，如果顏色發(fā)青，則說(shuō)明果實(shí)較生 。
3、聞氣味 。成熟度好的果實(shí)氣味濃郁，夾生的果實(shí)有一股青氣味 。但是，如果你聞到了一股酒精的味道，那說(shuō)明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了 。
【榴蓮沒(méi)熟透的可以吃嗎】4、看開(kāi)裂度 。通常成熟度高的果實(shí)會(huì)有一些裂口，當(dāng)然裂口也不能太大，不然果肉會(huì)受到污染 。
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