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玉米煮熟冷凍保存好嗎( 二 )

2026-03-30 云知道玉米

【玉米煮熟冷凍保存好嗎】這樣玉米能儲存半年不變質(zhì)，并且始終鮮嫩不變。玉米冷凍不僅不變質(zhì)，營養(yǎng)也不容易流失，玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。新鮮嫩玉米的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)8 。
5%、脂肪4 。3%、糖類73 。2%、鈣0 。022%、磷21%、鐵0 。0016%，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。