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黃皮果怎么吃用不用剝皮
可以吃。
有不少老人喜歡連著黃皮果那層軟軟的皮一同吃下去，或者去除果皮和果核用來煲湯喝。其實(shí)黃皮果的皮雖然是有點(diǎn)苦澀，但是也是可以吃的。黃皮果全身都是寶，這一點(diǎn)可是貨真價(jià)實(shí)的！
想要充分利用黃皮果功效的話，可以在生吃黃皮時(shí)，將果肉、果皮、果核一同放入口中嚼碎，連渣帶汁吞下。還可以將黃皮洗凈后用來煲湯喝。將黃皮果制成蜜餞也是許多人喜歡的吃法，可以將果實(shí)中的青色核擠出，曬干后加上川貝、蜂蜜浸煮，待其入味再風(fēng)干即可享用了。

黃皮果食用量：
黃皮果一天不要超過100克。
食用黃皮果的好處雖多，但是食用過多也可能給身體帶來不利影響，所以食用量不宜過多，一般人一天最多是吃100克左右，如果腸胃功能弱或是血糖過高的人群，最好還要減少一些食用量。
【黃皮果怎么吃用不用剝皮】黃皮果要?jiǎng)兤こ詥?br /> 剝不剝皮都可以。如果想要達(dá)到一定的食療效果，可以選擇在直接生食黃皮時(shí)，將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔?。這樣的吃法自然，也最直接、最簡單。黃皮果果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，同時(shí)鮮美多汁，酸甜可口。

剝不剝皮都可以。如果想要達(dá)到一定的食療效果，可以選擇在直接生食黃皮時(shí)，將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔?。這樣的吃法自然也是最直接、最簡單的。
另外，取果皮用來煲湯喝也是不錯(cuò)的選擇。黃皮果的果肉呈半透明狀，晶瑩剔透，同時(shí)鮮美多汁，酸甜可口，使其能夠與荔枝并稱在民間諺語：“饑食荔枝，飽食黃皮”中。
黃皮果的果皮可以吃嗎.
黃皮顧名思義，具有黃色的皮，也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國南方，在中國一千五百多年的歷史了。黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，用途非常廣泛，是海南的特產(chǎn)水果。
果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。黃皮果實(shí)小，漿果呈長雞心形、橢圓形，果肉嫩滑多汗，酸甜可口，有特殊氣味，具有健脾開胃消痰化氣、潤肺止咳等功效。
可加工成果脯、果凍和飲料，主要品種：大雞心、紅嘴雞心等。黃皮的種類有繁多，最常見的分為甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。
甜黃皮最為好吃，長到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。在海南，黃皮是常見的庭院果木。黃皮的果實(shí)呈高圓形至短橢圓形，小而精，皮色金黃，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口，它的成熟期一般在農(nóng)歷五、六月份。
食黃皮時(shí)，必須將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔拢招Р拍茱@著。例如平素患有消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態(tài) 。
若是黃皮季節(jié)時(shí)，不妨用黃皮十余個(gè)，連皮帶核，慢吞細(xì)嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除，效果更好。暑天到郊外旅行，暑氣迫人，途中若缺水，身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。