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藍(lán)莓除了自己吃還可以怎么吃

云知道藍(lán)莓

藍(lán)莓怎么吃法
藍(lán)莓不僅是一種高營(yíng)養(yǎng)的保健品 ， 在生活中各種食物中都少不了藍(lán)莓的身影 ， 藍(lán)莓含有很多蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等人體所需的健康物質(zhì) ， 藍(lán)莓怎么吃才能不破壞本身的營(yíng)養(yǎng)成分呢?養(yǎng)生專家介紹 ， 藍(lán)莓的吃法多種多樣 ， 可以根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)做 。
針對(duì)藍(lán)莓怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高 ， 營(yíng)養(yǎng)師指出：既可以吃新鮮的藍(lán)莓 ， 也可以把干藍(lán)莓制作成果醬、菜品、沙拉、冰淇淋、甜點(diǎn)等等 ， 每種吃法都口感奇佳 。
1、當(dāng)作早餐麥片粥的食材：在最?lèi)?ài)吃的麥片粥里或粥上 ， 加上半杯的藍(lán)莓 。如果已經(jīng)冰凍過(guò) ， 則必須擺上五分鐘以后再吃 。
2、豪華英式松餅：在熱松餅上 ， 涂上一層軟淡的煳式乳酪 ， 頂部再加一層藍(lán)莓即成 。
3、藍(lán)、白、紅沙拉：把藍(lán)莓加在拌好的沙拉上 ， 藍(lán)光閃閃 。使人看了不禁使之食指大動(dòng) ， 口水直噎 。其做法為：在拌好的綠色青菜底上 ， 加上切好的草莓 ， 和新鮮藍(lán)莓 ， 再撒一點(diǎn)法式沙拉醬即成 。
4、特級(jí)水果杯沙拉：藍(lán)莓本來(lái)就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮 ， 更清香 。一般歐美人士都酷愛(ài)鱷梨片 ， 哈密瓜丁和藍(lán)莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬 。另外 ， 也可以試試西瓜果丁 ， 奇異果片 ， 再配上藍(lán)莓 ， 相信其結(jié)果必然令人垂涎不止 。
5、藍(lán)莓淇淋：將一碗藍(lán)莓加上低脂鮮奶霜淇淋即成 。何其簡(jiǎn)單!倘若再加上一些糖或蜜 ， 則更甜更有味道了!
6、餐后涼點(diǎn)：藍(lán)莓和霜淇淋或冰凍點(diǎn)心 ， 當(dāng)作餐后冰涼點(diǎn)心 ， 真是神仙食品 ， 妙不可言 。
7、水果優(yōu)格：當(dāng)然 ， 買(mǎi)藍(lán)莓酸乳酪并不難 ， 但請(qǐng)一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓 ， 那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓 ， 又可以享受它們的異香 。
8、藍(lán)莓風(fēng)味綜合果汁：藍(lán)莓加入檸檬汁、冰塊及其他水果一起打汁 ， 新鮮、清涼、好風(fēng)味 。
9、藍(lán)莓蘋(píng)果快糕：在玻璃烤盤(pán)上 ， 倒入叁杯藍(lán)莓 ， 半杯紫葡萄汁 ， 半荼匙玉米粉 ， 叁支絞碎的低脂麥片棒 ， 加入藍(lán)莓 ， 全部材料拌勻好后 ， 放入高溫微波爐 ， 烤七至十分鐘 ， 到起泡時(shí)即可以取出 。攪勻趁熱分成四份 ， 每人取一份而食 。
10、藍(lán)莓優(yōu)格：小孩子們都愛(ài)不釋手 ， 用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優(yōu)格 。當(dāng)霜淇淋外表略為溶軟時(shí) ， 將新鮮或凍藍(lán)莓放上去即可 。如使用的是小型藍(lán)莓或野藍(lán)莓 ， 因其顆粒較小 ， 則效果更佳 。
藍(lán)莓吃起來(lái)酸甜可口 ， 讓人吃了一次還想著下一次 ， 不僅美味可口 ， 而且對(duì)人的健康有很大的幫助 ， 但是無(wú)論藍(lán)莓怎么吃都不要做的太甜 ， 防止讓藍(lán)莓原有的味道和營(yíng)養(yǎng)流失掉 ， 營(yíng)養(yǎng)師建議：心臟病患者可以多吃一些藍(lán)莓 ， 這樣對(duì)病情的緩解能起到一定的作用 。
藍(lán)莓怎么吃的
1、直接鮮食：藍(lán)莓最方便的吃法是洗凈直接鮮食 。記得最好帶果皮一起食用 ， 因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮 。野生藍(lán)莓沒(méi)有被噴灑過(guò)農(nóng)藥 ， 比較環(huán)保 。有時(shí)甚至不洗都可以直接吃的 。但最好直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘 ， 其間用手輕輕攪動(dòng)幾回 ， 再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了 。如果覺(jué)得不是太衛(wèi)生 ， 可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘 ， 再用清水沖洗可以直接生吃 。

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