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山竹軟的好還是硬的好
山竹軟的好，山竹軟的時候，口味會更好一些。
山竹屬于熱帶水果，味道酸甜可口，汁水豐富，營養(yǎng)價值比較高，很多人在挑選山竹時喜歡選硬的，認為這樣可以放得比較久，其實不然，殼軟的山竹已經(jīng)完全成熟，吃起來口感較好，而果殼硬的山竹則表示存放時間過久，其中水分已經(jīng)大量流失，果肉吃起來口感很差，所以在挑選山竹的時候建議選擇軟一點的比較好。

選山竹方法
1、看顏色，購買水果的時候，其實不少水果都是可以通過看顏色，來辨別是否足夠新鮮。在購買山竹的時候，我們要挑選顏色比較鮮紅的山竹，這種是屬于新鮮山竹，如果說顏色已經(jīng)慢慢變黑，那就說明已經(jīng)放置時間長了，并不是新鮮的。
2、用手捏，很多水果都是可以用手捏之后感受到它的新鮮程度，山竹也是如此。當用手捏山竹的時候，看軟硬程度如何，要是外皮摸起來比較硬的話，那就不適合購買，說明這是已經(jīng)放置時間久了并不新鮮。
山竹硬的好還是軟的好
軟一點的好。山竹屬于熱帶水果，味道酸甜可口，汁水豐富，殼軟的山竹已經(jīng)完全成熟，吃起來口感較好，而果殼硬的山竹則表示存放時間過久，其中水分已經(jīng)大量流失，果肉吃起來口感很差，所以在挑選山竹的時候建議選擇軟一點的比較好。

山竹的挑選方法山竹太硬主要是因為表示山竹已經(jīng)變質(zhì)或者長的過老，里面的水分以及營養(yǎng)價值已經(jīng)大大流失，失去了原來新鮮的味道，挑選山竹就是看果蒂也就是指的山竹果梗的地方，如果山竹果蒂及周圍的萼片呈翠綠色，則表示山竹比較新鮮，如果果蒂發(fā)黑的話，則表示存放時間過久，新鮮度不夠，不宜挑選。
【山竹軟硬哪個好】果薺的位置也就是在山竹的底部，一般果薺的數(shù)量也就代表了里面果肉的瓣數(shù)，所以在挑選山竹時，建議選擇果薺數(shù)量多的。如果山竹果殼的顏色呈紫紅色，且富有光澤，則表示山竹比較新鮮；如果果殼顏色發(fā)黑且光澤十分黯淡，則表示不夠新鮮，不宜挑選。