制作過程：
1、西瓜皮削去外層青皮 ， 去掉內(nèi)層紅瓤 ， 切成條；
2、蓮藕洗凈刮去皮切成片 ， 泡在涼水里；
3、將瓜條、藕片分別在開水中煮一下 ， 然后撈出瀝干放碗里 。
【西瓜也是一種美食嗎?】4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖 ， 拌勻 ， 即可裝盤食用 。提示：西瓜皮與蓮藕不要一起放進(jìn)水里煮 ， 因?yàn)樗鼈冑|(zhì)地不一樣 ， 如果把蓮藕煮好了 ， 西瓜皮就煮爛了 。
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