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螃蟹是放冷藏還是保鮮里?

云知道螃蟹

冷藏冷凍均可 。
螃蟹是海鮮類食物 ， 食用講究新鮮 ， 因此冷藏冷凍 ， 若打算在三天后食用 ， 最好是冷凍保持 ， 因為冷凍環境下更能防止細菌滋生 ， 都是保存螃蟹的最佳方法 ， 但根據食用時間的不同選擇冷藏或冷凍效果也會同 ， 若是三天內會食用 ， 選擇冷藏能更保持螃蟹肉的口感
保存螃蟹只需要幾條毛巾就可以了 。把綁好的螃蟹稍微清洗一下 ， 用清水把那表面沖洗干凈 。
然后拿一條毛巾 ， 打濕之后擰一下水分 ， 毛巾上面的水不要太多 ， 但是又不能太干 ， 先在冰箱上鋪上一條濕毛巾 ， 然后把螃蟹一只只捆好 ， 并把它們擺放在毛巾上面 。
擺放好之后拿出另外一個毛巾 ， 打濕之后再擰一下水分 ， 然后把這個毛巾蓋在螃蟹上 ， 把螃蟹全部蓋住 。
這樣保存螃蟹的話 ， 能保證螃蟹的存活 ， 哪怕是放了5天 ， 也依然都沒問題 。如果你要把螃蟹放的時間很長的話 ， 每天都要把毛巾重新拿出來 ， 重新再打濕一下 ， 保持螃蟹的濕潤 ， 這樣螃蟹就不會死了 。
【螃蟹是放冷藏還是保鮮里?】但是買回來的螃蟹 ， 盡量不要放這么多長時間 ， 因為螃蟹如果幾天不吃東西的話 ， 會消耗掉自身的養分 。螃蟹放的時間越多 ， 螃蟹就越瘦 ， 味道也就越差 。用這個方法只能放上2~3天 ， 放的時間不要太長 ， 哪怕你放了一個禮拜這些螃蟹還活著 ， 但是味道卻沒有剛買回來那么好吃了 。這種方法最好只用個兩三天 ， 肥美的螃蟹要抓緊吃完 ， 千萬不要等它們變瘦了再吃

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