原料
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粘米粉 (200克)
紅薯 (300克)
豆沙 (160克)
糖桂花 10克
白芝麻 適量
面包屑 適量
1/白薯洗凈去皮 ， 隔水蒸熟
2/趁熱用叉子碾碎
3/加糖桂花搗成泥狀
4/準備面包屑、白芝麻
5/加入稱量好的粘米粉
6/和成軟硬適中的團
7/將豆沙餡帶一次性手套分成一個個20g小圓球 ， 待用
8/把糯米面團分成均勻的8小塊
9/把小面團一一按扁 ， 把豆沙餡一一放入像包湯圓一樣封口 ， 揉成圓球按扁沾上芝麻或面包屑 雖然報不進去 ， 但是不影響煎
10/平底鍋預熱后 ， 刷稍微厚點的一層油 ， 放入包好的面團
11/煎至兩面金黃即可出鍋
【粘紅薯怎么做?】12.美味又好吃的做粘紅薯完成開吃了 。
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