步驟1
食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小蔥1根調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克
步驟2
【蒜蓉芥菜怎么做 蒜蓉芥菜的做法】芥菜洗凈、切小段，蒜切末，姜切末，小蔥切蔥花 。
步驟3
熱鍋倒油，油溫7成熱后，下姜、一半蒜末，炒香，倒入芥菜炒熟，調(diào)入鹽、雞精、剩余蒜末、生抽，炒勻盛出 。
步驟4
裝盤后撒蔥花 。
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