1、首先我們準(zhǔn)備一個(gè)密封罐，一定要準(zhǔn)備大一點(diǎn)的哦，不然香腸比較長，也比較多，害怕放不進(jìn)去 。
【香腸晾曬十幾天后怎么保存?】2、把準(zhǔn)備好的密封罐，提前放入開水中煮一下、燙一下，然后撈出來徹底晾干水分，然后放在一旁備用，接下來我們再來處理香腸 。把香腸準(zhǔn)備好，然后再準(zhǔn)備適量的高度白酒，接著把高度白酒均勻涂抹在香腸的表面 。
3、要保證每一個(gè)角落，都能均勻涂抹到，每一根香腸都處理完成以后，將其放在無水無油的密封罐里，然后把密封罐完全密封起來 。也不需要放冰箱，直接找一個(gè)陰涼的地方保存即可 。
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