主要考慮是有以下原因?qū)е碌模?br />
現(xiàn)在有比較多人工改良的柿子，使雌花無法受孕結(jié)果，從而在果肉內(nèi)部留下種皮，這時候柿子的內(nèi)部就會出現(xiàn)黑點的情況 。
其次柿子中含有一定量的單寧物質(zhì)，而柿子在成熟的過程中，其中的單寧會逐漸轉(zhuǎn)化成糖分，如果此時柿子過度成熟，那么就會有黑點，這屬于一種正常的情況 。
還有就是柿子中含有豐富的鞣酸及鐵元素，切開后暴露在空氣中，這兩種物質(zhì)在一起發(fā)生氧化反應(yīng)，這時候就會導(dǎo)致柿子呈現(xiàn)黑褐色，果肉表面長小黑點 。
【為什么買的柿子里面有紫色點點?】最后柿子里面有小黑點，還可能是因為柿子保存的時間比較長，出現(xiàn)了腐爛、變質(zhì)的現(xiàn)象，這就會導(dǎo)致果肉長出黑斑，降低脆柿子的食用價值 。
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