【咖啡、白糖、白醋攪拌之后能做冰棍吃嗎?】制作冰棍不需要白醋 ， 需要白糖和咖啡 。白糖咖啡攪拌均勻之后 ， 最好再加入濕淀粉 ， 然后用開水沖泡 。原因是如果白糖沒有濕淀粉勾芡 ， 白糖在冰凍之后會全部沉積在冰棍底部 。你在吃冰棍的時候會發(fā)現(xiàn)冰棍上面是甜的 ， 冰棍下面是毫無味道的 。濕淀粉的目的就在于把白糖均勻的分布在冰棍全部區(qū)域 。
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