【沖泡蜂蜜，水溫、時(shí)間大有講究，你知道嗎?】1、開(kāi)水
開(kāi)水泡蜂蜜是大忌 ， 因?yàn)檫^(guò)高的水溫會(huì)破壞掉新鮮蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與生物活性 ， 此種情況下喝蜂蜜與喝糖水沒(méi)有什么兩樣——光是甜了 。
2、溫水
溫水泡蜂蜜好處多多 ， 首先其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以完整保存 ， 其次也更容易被人體吸收 。另外 ， 《本草綱目》中記載 ， 經(jīng)過(guò)溫水泡熟的蜂蜜能補(bǔ)中氣 ， 有健脾壯陽(yáng)的作用 。因此胃寒、體質(zhì)虛弱虛寒的朋友最好用溫水(40至60度)泡食蜂蜜 ， 以補(bǔ)益脾胃、促進(jìn)消化 。
3、涼水
假如你正上火長(zhǎng)痘痘的話(huà) ， 用涼水泡蜂蜜飲用最為合適 ， 較涼的蜂蜜水具有清熱、潤(rùn)燥、解毒的功效 ?！侗静荨分芯陀姓f(shuō)：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤(rùn)燥也;解毒也;止痛也 。生則性涼 ， 故能清熱 ?！?br />
4、直接飲用
深圳也有不少蜂蜜愛(ài)好者喜歡直接飲用 ， 因?yàn)橹苯语嬘玫臅r(shí)候 ， 那一種純綿柔滑、甜蜜的感覺(jué)非常好 。實(shí)際上這種飲用方式不太容易讓人更好吸收蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng) 。
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