韭黃啊，是個很不錯的一種蔬菜，我們對韭黃的感情還是挺深的，特別是在以前啊，到了冬天，新鮮的青菜少的時候，你想要吃一個韭菜的餃子的話，那是很難的，那只有韭黃在當(dāng)時還是有少量的一些上市，當(dāng)時不懂啊，為什么到了冬天還能有韭黃？
現(xiàn)在當(dāng)然就知道了，韭黃實際上在早期的時候，它適合種植的傳統(tǒng)的季節(jié)呢，是在冬季 。
【韭黃好種植嗎?可以和韭菜交替生長嗎?】這個方法當(dāng)時呢，我們知道的，都是用馬糞發(fā)酵啊，發(fā)熱了以后，然后韭黃就能長出來了，這也是和當(dāng)年冬季蔬菜少，溫度低有一定的原因，所以用馬糞發(fā)酵呢，也不用加熱，可以大量的產(chǎn)生熱量，這時候呢？在棚里面只要是保溫就好，因為韭黃也不需要見光啊，那么空氣不需要跟外界對流，就很容易的溫度可以得到一定的保障，這樣的話就能生長出來了 。
這個韭黃在種植它的原理呢，實際上它就是幾乎全部利用的是韭菜的根部，積累的養(yǎng)分來生長的，所以它呢，只需要水分，它也不做光合作用就利用自身攜帶的氧分可以形成這個苗和芽，那么我們現(xiàn)在提韭黃種植的技術(shù)創(chuàng)新，那么就應(yīng)該利用它的這種基本的原理，我們利用韭黃和韭菜的交替種植來實現(xiàn)增值，韭菜本來它就是個可以多年生的一種植物蔬菜 。
那么我們利用韭黃和韭菜這樣交替呢，就是如果苗子不見光，它長出來韭菜消耗的就是是自身的韭菜根莖了，當(dāng)它有了光合作用之后，韭黃苗也會自行補充養(yǎng)分 。
我希望呢，覺得可以創(chuàng)造出讓韭黃韭菜來交替的生長，來實現(xiàn)增值，而且這種方式呢，很適合于我們能更大的得到種植效益，那么韭黃苗可以從有能見陽光的地方移到見不到陽光的地方，
我也見到過一些種植工廠，水培韭黃完全可以高密度的實現(xiàn)批量種植，在一個種植籃里頭，它可以同時有五六個、七八個韭菜的這個莖的來生長，我們也應(yīng)該在這個不同的時期呢，采用不同的營養(yǎng)液配方，我覺得在這個韭黃種植和韭菜交替種植這個技術(shù)過程中，一定要使用自動化的這個設(shè)備，實際上提高自動化的程度，充分的利用空間和陽光，因為這個韭黃的種植，它不需要陽光，那么我們可以利用見陽光和不見陽光，這種環(huán)境來最大化的使得我們的這個種植資源的得以充分的一個利用 。
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