黃花菜不是韭菜黃
黃花菜花朵比較瘦長，花瓣較窄，花色嫩黃 。黃花菜是花 。但是又叫金針菜 。
【黃花菜是韭菜黃嗎?】韭黃是韭菜經軟化栽培后變黃的產品，又稱黃韭、韭芽、黃韭芽等，當韭菜完全隔絕光線在黑暗中生長時，就無法進行光合作用合成葉綠素，因此就會變成黃白色，也就是我們常說的韭黃 。
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