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荔浦芋頭來歷?

荔浦芋,廣西壯族自治區(qū)荔浦縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
【荔浦芋頭來歷?】荔浦芋屬于天南星科多年生草本植物,原產(chǎn)于印度、馬來西亞和中國海南等熱帶沼澤地帶 。荔浦芋其形如橄欖,外皮粗糙,剖而觀之內(nèi)呈檳榔紋,故又名檳榔芋 。在芋頭家族中,荔浦芋以營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)酥軟、味道芬芳的特點(diǎn)居各種芋頭之上,故譽(yù)為“芋中極品”,據(jù)記載早在明清時(shí)期荔浦芋已成為朝貢皇家的貢品 。荔浦芋除含碳水化合物外,還含有一定量的蛋白質(zhì)維生素、花青素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等及人體生長所需的鐵鋅銅錳等微量元素 。
2005年12月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“荔浦芋”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。

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