100g藜麥有368大卡，煮好之后藜麥的熱量是每百克120大卡左右 。
【200g藜麥是多少?】。200g藜麥是四兩 。
1、理想的全營養(yǎng)食物
藜麥香米是目前世界上發(fā)現的唯一含有“完全蛋白質”的植物 。這種蛋白質含有多種人體必需的氨基酸 。研究發(fā)現，我們甚至單吃藜麥就可以滿足每天的營養(yǎng)要求 。因此才被科學家成為是“唯一可以帶去火星的食物，因為即使單吃它，人類也能生存” 。而這點，是大米無法與之相比的 。
2、低脂肪低熱量，飽腹感強
藜麥香米之所以能減肥，不僅營養(yǎng)全面、飽腹感強，而且其脂肪含量很低，還不含膽固醇 。吃一頓藜麥，不僅飽飽的，還滿足了每天必備的營養(yǎng)需求，是減肥人士的必備主食 。
3、大量纖維素為身體“刮油”
藜麥香米的外表雖然很像谷物，而且名字中也帶個“麥”字，但它實際上還是“堅果類”食物 。這點根據它散發(fā)的堅果清香味就能感受到 。其籽粒內含有大量的纖維素，比燕麥等谷物都要多 。因此，在促進胃腸道蠕動方面，絲毫不輸其他粗糧，可謂是相當的“刮油”了！
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