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荔枝怎么保存最久( 二 )


荔枝保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的方法:
1、常溫保鮮
荔枝是一種比較容易變質(zhì)的水果,想要正確的保存荔枝,可以在荔枝表面噴上一點(diǎn)水,然后裝入塑料袋中,放在陰涼的地方,期間每天要在荔枝表面噴灑2-3次水,另外裝荔枝的袋子不能緊閉,這樣荔枝可以保存5天左右 。
2、冷藏保鮮
荔枝使用冷藏的方法來(lái)保鮮,直接將荔枝用報(bào)紙或者牛皮紙包裹起來(lái),放入袋子中系緊,在冰箱中冷藏保存即可,這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些,一般新鮮的荔枝可以保存一周左右 。
3、鹽水保鮮
將荔枝一顆顆剪下,但要注意果蒂位置要留出半公分的枝干,將荔枝放入鹽水中浸泡10分鐘,鹽水可以殺菌消毒,讓荔枝表面寄生蟲(chóng)細(xì)菌等消食,增加荔枝保鮮時(shí)間 。洗好后直接將荔枝用報(bào)紙包裹起來(lái)放入冰箱冷藏,可保存10天左右 。

荔枝怎么保存最久


4、藥物保鮮
將荔枝放入到2%的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘左右,撈出來(lái)后控干荔枝的表面水分,裝入紙箱中,并放置于陰涼通風(fēng)的地方,可以保鮮7-10天 。
5、保留長(zhǎng)一點(diǎn)的莖梗
新鮮摘下的荔枝必須保留約20cm長(zhǎng)的莖梗,這樣荔枝還能從莖梗上吸取保一定的養(yǎng)分,從而保持荔枝的新鮮和風(fēng)味 。

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