山竹樹是什么樣子？
山竹樹是小喬木，高12-20cm，分支多而密集，交互對(duì)生，小枝具有明顯的縱令條
山竹沒熟是什么樣子的
山竹沒熟是黃色奶油狀液體 。這種黃色奶油狀液體可以食用，但味道不好 。因此，在選擇山竹果時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：通過觀察花梗的顏色來選擇山竹果 。一般來說，花梗越綠，山竹越新鮮 。
如果花梗變黑，儲(chǔ)存時(shí)間太長，則不夠新鮮 。挑選山竹時(shí)也可以用手指輕壓外殼，如果外殼太硬，即使用力壓也不能使表皮凹陷，就表明山竹已經(jīng)失水過多，不能吃了 。如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮，適宜食用 。
山竹極易變質(zhì)，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧 。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹不一樣 。因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏 。
新鮮山竹是什么樣子的
新鮮山竹的樣子：山竹果實(shí)大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣 。果皮又硬又實(shí)，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣，相互圍成一團(tuán) 。
山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹 。山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號(hào)稱“果中皇后” 。莽吉柿（學(xué)名：Garcinia mangostana L 。
），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對(duì)生，小枝具明顯的縱稜條 。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形 。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對(duì)，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂 。
【泡過水的山竹是什么樣子的】果成熟時(shí)紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色 。花期9-10月，果期11-12月 。
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