洪山菜薹 （冬至到過(guò)年前后被霜打過(guò)的菜薹最是冰甜爽脆！洪山菜薹區(qū)別于其他地區(qū)產(chǎn)的菜薹在我看來(lái)主要是菜桿粗，非常粗 。武漢人習(xí)慣用當(dāng)年腌的臘肉片炒酸辣菜薹，而清炒更能突出菜薹的清甜 。年過(guò)完了還有白菜薹逐漸上市，區(qū)別于有名的洪山菜薹（紅菜薹），味沒(méi)有紅菜薹足和持久，個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)點(diǎn)像芥藍(lán)的感覺(jué) 。）
湖北武漢的土特產(chǎn)【可以帶走的】
1，老通城豆皮
老通城“三鮮豆皮”是武漢人“過(guò)早”的主要食品之一，也是武漢民間極具特色的傳統(tǒng)小吃 。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過(guò)節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來(lái)成為尋常早點(diǎn) 。
2，四季美湯包
四季美是坐落在漢口中山大道992號(hào)（江漢路口附近）的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應(yīng)，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等 。
3，面窩
面窩是武漢地方性小吃之一，通常只在早餐時(shí)間（武漢人稱為過(guò)早）提供 。因四周厚而中間薄得干脆成了一個(gè)小洞，呈凹狀，武漢人不習(xí)慣叫它“面凹”，而叫它“面窩” 。
4，武昌魚
武昌魚，得名已有1726年的歷史，武昌魚的學(xué)名一一團(tuán)頭魴；歷代詩(shī)人，以武昌魚借喻鄉(xiāng)關(guān)之情，武漢市洪山區(qū)東南隅靠近梁子湖，梁子湖是武昌魚的母親湖 。洪山區(qū)有可養(yǎng)魚淡水水面172萬(wàn)公頃，年產(chǎn)鮮魚兩千萬(wàn)公斤 。
5，保豐綠茶
【武漢有什么土特產(chǎn)可以帶】保豐綠茶，即武漢市洪山區(qū)九峰鄉(xiāng)保豐村林場(chǎng)生產(chǎn)的綠茶，其品種有毫鋒、銀芽、龍井、毛尖、珍眉等 。保豐綠茶于1971年問(wèn)世，不僅在市級(jí)評(píng)比中獲獎(jiǎng)，還被評(píng)為湖北省名優(yōu)茶 。
推薦閱讀
- 烏海有哪些特產(chǎn)
- 如果坐高鐵沒(méi)有核酸檢測(cè)怎么辦
- 沒(méi)有48小時(shí)核酸證明能上火車嗎
- 蓋被子算裸睡嗎?
- 三伏天堅(jiān)持泡腳有哪些好處
- 墨童西瓜怎么樣
- 打12345申訴紅碼變綠有用嗎
- 莓茶什么人不適合喝
- 為什么有的李子甜有的李子酸
- 白酒一般使用什么儲(chǔ)藏