還沒(méi)熟的榴蓮剝開(kāi)來(lái)可以放冰箱嗎
沒(méi)熟的榴蓮剝開(kāi)來(lái)不建議直接放冰箱 ， 如果需要放入冰箱可套一層保鮮袋 ， 榴蓮放冰箱里會(huì)揮發(fā)本身的味道 ， 容易接觸氧氣變質(zhì) ， 榴蓮的存儲(chǔ)方法如下：
1、榴蓮具有后熟性質(zhì) ， 應(yīng)將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi) ， 可將果肉取出 ， 放入保鮮袋后于冰箱里保存 ， 冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感；
2、未打開(kāi)的不成熟榴蓮 ， 有一股青草味 ， 成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 ， 用報(bào)紙包住 ， 點(diǎn)燃報(bào)紙 ， 待燃完后再另用新報(bào)紙包好 ， 放在溫暖處 ， 一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟 ， 拿起在地上輕摔 ， 摔出裂口 ， 從裂口處撬開(kāi)即可食用 。
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