適宜人群
一般人群均可食用
1.
肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者尤其適合食用;
2.
脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食 。
枇杷核可以吃嗎，怎么吃
枇杷核不可以吃 。
枇杷核生食，咀嚼時(shí)氰甙會(huì)被唾液水解，放出劇毒物質(zhì)氫氰酸 。氫氰酸是毒物，易致人中毒 。氫氰酸被吸收后與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，導(dǎo)致缺氧，進(jìn)而使呼吸及血管運(yùn)動(dòng)中樞功能受損 。
枇杷核是外表為淡綠色或類白色，內(nèi)面為白色，富油性，氣微香，味澀，性微寒的一種藥材，因其含有苦杏仁甙 。
擴(kuò)展資料：
枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果 。
2、枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C 。豐富的維生素B、胡蘿卜素 。
3、枇杷中含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，能刺激消化液分泌，可以幫助消化，增進(jìn)食欲 。
4、枇杷果肉中含有一種能夠鎮(zhèn)咳祛痰的成分——苦杏仁甙，具有祛痰止咳、潤(rùn)肺消渴的功效 。
參考資料來(lái)源：百度百科-枇杷核
百度百科-枇杷
【枇杷核怎么吃最好吃】人民網(wǎng)-枇杷被稱“黃金果” 果實(shí)和葉子都是中藥
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