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干米粉用熱水泡好？還是冷水
一般情況下是用涼水泡，但是用涼水泡需要提前花費很多時間，用涼水泡好了以后，用熱水燙一下，就可以煮了，用涼水泡比較容易保持爽滑有嚼勁的口感。
如果用熱水泡比較節(jié)約時間，泡完以后可以用涼水沖幾遍。
米粉用冷水還是熱水泡
米粉可以直接用溫水調，也可以先用冷水調勻后，熱水泡開。

米粉用冷水還是熱水泡？
【干米粉可以用冷水泡嗎】 都可以，但是不能用開水
水粉可以用熱水泡，也可以用冷水泡，但是不要用開水泡，如果想趕快吃到米粉，那么就用熱水來泡米粉，這個時候速度會更快一些，但是不要用開水燙，如果用開水泡米粉的舌，就容易把米粉給泡爛了。
開水泡米粉的話，吃起來口感也不會很好，這樣的米粉也是泡不秀的，吃多了的話將會引起腸胃不適。

擴展資料:
購買回來的米粉都是干米粉，如果想吃米粉的話，就可以加入一些水來泡，或者是配上一些高湯，口味會更好一些，配菜也可以按照自個的口味來加進去，非常干凈衛(wèi)生，在吃米粉之前肯定是需要泡發(fā) 。
米粉是中國南方地區(qū)非常流行的美食，米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味。
米粉用熱水泡還是冷水泡呢
一般情況下是用涼水泡，但是用涼水泡需要提前花費很多時間，用涼水泡好了以后，用熱水燙一下，就可以煮了，用涼水泡比較容易保持爽滑有嚼勁的口感。米粉，漢族特色小吃，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。
米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
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