5、曬太陽催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時(shí)會(huì)加快這種微弱的呼吸作用，適當(dāng)?shù)臅駮裉柲艽龠M(jìn)榴蓮成熟，買回來的榴蓮在陽臺(tái)上曬兩天就會(huì)自己裂開，這時(shí)候就不需要再曬了，里面的果肉曬干后就會(huì)影響到榴蓮的口感 。
6、微波爐加熱
剝開的榴蓮肉若已從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定 。
7、自然熟
打開了沒有成熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天 。如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟 。
8、做甜品
沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò) 。
榴蓮怎么看熟了沒有
榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進(jìn)行判斷，一般如果其外殼呈現(xiàn)金黃色的話，則多表示已經(jīng)成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過深，多代表已經(jīng)熟過了，保存時(shí)間會(huì)比較短 。
判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬，如果果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來能往里靠的話，這樣的榴蓮一般已經(jīng)成熟了；如果榴蓮果皮很厚，按不動(dòng)，而且尖刺比較堅(jiān)硬，沒有彈性，這樣的榴蓮多表示成熟度還不夠 。
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