新鮮的楊梅不宜久放，楊梅買回家怎么存放
楊梅很嬌貴，保質(zhì)期很短 。楊梅在常溫下一般只能隔一天（今天摘的楊梅，明天吃還行）；放在冰箱0—4度左右的地方，一般能保存3天，再長就不好吃了；如果放在冰箱0度以下的地方，能放很久，但味道一點也不好了 。如果下雨天采摘的楊梅，相當(dāng)于洗過了，保質(zhì)期會更短 。所以，楊梅一定要趁新鮮快吃、多吃！
怎么才能讓楊梅放的更久？
line用保鮮膜中,吸掉空氣再密封,放在冰箱里冷藏,保存是時間比較長
楊梅在空氣中水分容易蒸發(fā),少與空氣接觸就可以
楊梅放冰箱怎么保存
冰箱冷藏法，楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0到0，5℃的冰箱冷藏室進行保存，保持相對濕度在85%到90%左右，能保存2到3天 。特別要注意的是，不能清洗之后再進行貯藏 。
冰凍楊梅將新鮮楊梅清洗干凈之后，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段時間，放入袋中，密封好并放進冰箱的冷凍室，最好是能把楊梅凍成冰 。楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅，白蒂梅，樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南，廣東，廣西，貴州等地區(qū)均有分布 。
楊梅原產(chǎn)中國浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時代的河姆渡遺址時發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長 。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅，白楊梅，毛楊梅，青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟栽培主要是楊梅 。
楊梅放冰箱保存時需要保鮮膜么？
可以冷藏 大部分新鮮楊梅里有小蟲子，應(yīng)在買來以后用濃度較高的鹽水浸泡10分鐘左右，待蟲子跑出來后再把楊梅清洗干凈，即可食用 。這樣不僅可以把楊梅洗凈,也可讓楊梅變的更加可口 。如果買回來放置冰箱內(nèi)，因為低溫會導(dǎo)致蟲子死亡，而死了的蟲子就是放到鹽水里也泡不出來了 。可以放在冰箱里面，但是不能存放時間過久 。只要不是冷凍就行. 不想看見蟲子就可以了,不過那些蟲子對人身體沒有影響
楊梅怎么保存時間長
???楊梅挺好吃的，酸酸甜甜的，不僅能生津止渴，還能助消化，每年的5-7月份是楊梅的成熟季節(jié)，這個時候市面上就會出現(xiàn)大量的楊梅，在楊梅大量上市的時候去購買價格也不是很貴 。
不過由于楊梅的水分比較多，且不能被壓著，不然就被壓壞了，所以要想把楊梅好好保存起來也是需要下一番功夫的 。
不過也不是沒有保存方法，作為一個愛吃楊梅的吃貨來說，對喜歡的東西做好保存那是一項必備的能力，下面來看看到底要怎么做才能把楊梅保存得更久吧！
1、把買回來的新鮮的楊梅放在一個通風(fēng)的籃子里，但不要放太多了，以免把下面的楊梅壓壞了，這是針對沒有冰箱的朋友，如果有冰箱的朋友，可以把楊梅放在一個小盒子里，放一層最好，蓋上蓋子放入冰箱冷藏 。
2、如果覺得新鮮的楊梅放在冰箱保存不了多久的話，還可以做成楊梅罐頭，雖然自己在家自制的楊梅罐頭沒有工廠做的罐頭那么正宗 。
但是密封功能做的好的話保存?zhèn)€1個月也是可以的，而且楊梅罐頭味道也很不錯的，尤其是用那種很大顆的楊梅做的罐頭，酸酸甜甜的讓人吃了都能上癮 。
3、如果不喜歡吃罐頭楊梅，但是又希望楊梅保存得久一點，還可以做成楊梅干，把新鮮的楊梅清洗干凈后用鹽和白糖腌制一周左右的時間 。
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