壽司放在冰箱里一般可以保存幾天
做好的壽司，放在冰箱里保存不要超過10個(gè)小時(shí)，壽司做好后最好在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉 。壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經(jīng)演變形成如今的壽司 。
“壽司”在日本古代寫作“鮨”（すし），本意是“咸魚” 。“壽司”這一名稱，是“鮨”字的萬葉假名寫法 。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典《延喜式》中，就已有記載，為日本傳統(tǒng)食品，誕生于彌生時(shí)代末期 。
當(dāng)時(shí)的壽司指的是日本列島先民保存魚的一種方式 。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵 。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味甚佳（即魚鮨壽司） 。
壽司能放幾天(在冰箱里)
展開1全部做好的壽司,放在冰箱里保存不要超過10個(gè)小時(shí)，壽司做好后最好在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉
這東西太嫩
不會(huì)變質(zhì)，但米飯會(huì)變硬，海苔會(huì)變軟，如果有魚生，就會(huì)變壞，整個(gè)壽司就很難吃了 。
建議做出來盡快吃掉 。
1.不宜放置于太陽(yáng)照曬及高溫的地方 。
2.儲(chǔ)存壽司宜放于2度至5度的雪柜內(nèi)，而不可放在冰格內(nèi) 。
3.只適宜當(dāng)天食用 。
壽司放在冰箱可保存幾天？
【壽司能在冰箱保存幾天】 做好的壽司,放在冰箱里保存不要超過10個(gè)小時(shí)，壽司做好后最好在2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃掉 這東西太嫩 不會(huì)變質(zhì)，但米飯會(huì)變硬，海苔會(huì)變軟，如果有魚生，就會(huì)變壞，整個(gè)壽司就很難吃了 。建議做出來盡快吃掉 。
壽司的種類有很多，不同種類的壽司有不同的包裝和保存方法：
1. 一般是將壽司放在密閉的塑料盒子內(nèi)保存 ?；蛘哂帽ｕr膜密封包裹，目的是“保濕” 。因?yàn)閴鬯臼怯妹罪垐F(tuán)作的，米飯干了就不好吃了 。
2. 米飯?jiān)?0-40度的溫度環(huán)境中，最容易細(xì)菌繁殖，而大部分壽司是生魚和生的蔬菜作的，不易放在過熱的環(huán)境中保存，所以，應(yīng)該，低溫冷藏保管 。
3. 壽司在5-10度的環(huán)境中，可以短期保存 。
4. 壽司在5度以下的環(huán)境中，可以長(zhǎng)期保存 。
5. 但是，壽司一般還是當(dāng)時(shí)做當(dāng)時(shí)吃，最好，就算放在冰箱里冷藏，鮮度一兩天后還是會(huì)下降的 。
6. 為了長(zhǎng)期保存壽司，可以將壽司放在“冷凍室”里 。吃的時(shí)候，拿到“冷藏室”慢慢解凍，這樣保存兩周以內(nèi)是不會(huì)變質(zhì)的 。
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