不宜用食：
酸奶是經(jīng)過牛奶發(fā)酵再冷卻而來的，其中包含了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，所以酸奶中的蛋白質(zhì)含量還是比較高的 。
而楊梅中含有較多的果酸，果酸容易使蛋白質(zhì)凝固，從而容易影響腸胃對蛋白質(zhì)的消化吸收，讓酸奶散失一定的營養(yǎng)價(jià)值，所以酸奶和楊梅不宜一起食用 。
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