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板栗發(fā)芽能吃嗎

1、板栗發(fā)芽不能吃，因?yàn)榘l(fā)芽的板栗，會產(chǎn)生霉素，這是一種不利于身體健康的有害物質(zhì)，也是常見的一種毒素，若是不小心食用過多，可能會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。2、將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風(fēng)處晾2-3天，然后裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風(fēng)處，每天搖動撞擊1-2次。這樣保存時(shí)間長，不會容易導(dǎo)致板栗長芽。板栗發(fā)芽了還能吃嗎？
展開3全部板栗發(fā)芽了不能吃。
板栗發(fā)芽后，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)——黃曲霉素，這種物質(zhì)對人體健康極為不利，當(dāng)攝入過多黃曲霉素時(shí)會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，甚至可能誘發(fā)肝癌，威脅生命。
所以說，發(fā)芽的板栗不能吃，即使削掉了板栗的發(fā)芽部分，高溫烹煮后也不能吃發(fā)芽的板栗，因?yàn)楦邷匾膊荒芟@種毒素。

擴(kuò)展資料
吃了發(fā)芽板栗的補(bǔ)救措施：
【板栗發(fā)芽了能食用嗎】（1）若剛將發(fā)芽的板栗吃進(jìn)肚里，應(yīng)立即吐出來，然后漱口，可避免黃曲霉素進(jìn)入體內(nèi) 。
（2）若吃了發(fā)芽的板栗后沒出現(xiàn)什么不適表現(xiàn)，可多喝水，也可以用山蒼子泡茶喝，這樣可以有效抑制黃曲霉素的活性。另外，多吃些新鮮水果，也可以降低黃曲霉素的毒性。
（3）若食用者出現(xiàn)惡心嘔吐，腹痛腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)上正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療。
參考資料來源：
百度百科-板栗（殼斗科栗屬植物系）
人民網(wǎng)-板栗：營養(yǎng)豐富的“干果之王”
板栗發(fā)芽還能吃嗎？
千萬不要吃了~??！發(fā)芽之后有黃曲霉素，是致癌的，不要以為把芽去除就沒問題，黃曲霉素已經(jīng)在整個(gè)果實(shí)了給你介紹幾個(gè)防止發(fā)芽的方法板栗發(fā)芽是在溫度、濕度、通氣的適宜條件下開始萌發(fā)，防止板栗發(fā)芽的對策： 1、植物生長調(diào)節(jié)劑的利用。采用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鮮素1500-2000ppm加2000倍液的甲基托布津浸果3分鐘可有效抑制板栗發(fā)芽及栗實(shí)霉?fàn)€ 。2、采用沙藏法時(shí)，到早春時(shí)應(yīng)加厚濕土，呈饅頭形，使熱空氣不易進(jìn)入，能有效保證低溫和抑制芽萌發(fā) 。3、鹽水和純堿混合處理。板栗采收40-60天后，經(jīng)過休眠后快要發(fā)芽時(shí)，可用3%的食鹽和2%的純堿混合水溶液浸洗2分鐘左右，不陰干即裝入筐內(nèi) 。
板栗發(fā)芽能不能吃？
你好，一般的話生板栗發(fā)芽之后是不可以使用的，發(fā)芽之后就會產(chǎn)生黃曲霉毒素，食用過多就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重的話可能會危及生命，黃曲霉毒素是具有致癌性質(zhì)的病毒。你好，建議如果是已經(jīng)使用發(fā)芽板栗最好是到醫(yī)院去進(jìn)行檢查，方便確診之后，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對癥治療即可。
板栗發(fā)芽了還能吃嗎

1、發(fā)芽的板栗最好不要吃。雖然說板栗發(fā)芽本身是無害的，只是口感上也許會打個(gè)折扣，營養(yǎng)啊什么的也會降些，但不會產(chǎn)生額外的毒素。2、發(fā)芽的板栗不要吃，主要是因?yàn)榘謇醢l(fā)芽后會產(chǎn)生一種有害的物質(zhì)，也是很常見的一種毒素，那就是黃曲霉素，這種毒素如果食用過量的話對人體的傷害是很大的，可能會出現(xiàn)中毒的癥狀，這是一種致癌的病毒，嚴(yán)重的可能會對生命造成威脅，所以如果發(fā)現(xiàn)板栗發(fā)芽了千萬不要吃，就算是將芽去掉也不能吃。板栗發(fā)芽了煮熟能吃嗎