步驟1
準(zhǔn)備食材：咸肉100克、蘆筍200克、白糖1茶匙、生粉1茶匙、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙 。
步驟2
咸肉洗凈切片 。
步驟3
蘆筍洗凈切斜片 。
【蘆筍咸肉 蘆筍咸肉怎么做好吃】
步驟4
紅椒切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
碗中放入生粉，加少許清水，調(diào)成水淀粉備用 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入咸肉煸炒出香味，再加入姜、蒜，炒香
步驟9
然后加入紅椒、白糖、料酒，翻炒均勻，接著加入鹽、蘆筍，繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟10
最后淋入水淀粉勾芡即可 。
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